mercredi 20 juillet 2011

Brioche de régime

Bonjour,

Je retrouve le chemin de la MAP avec une Moulinex Home Bread qui a un th de 60. Je vais devoir faire un tas de calcul car toutes mes recettes étaient calibrées pour mon ancienne MAP th 50 qui a cramé....
.No comment ^^




5 cl lait 
2 c à s d'eau de fleur d'orange
1 pincée de sel
2 c à s sucre
100 gr fromage blanc a 0%
2  oeufs
320 gr farine
1 sachet briochin

  Au bip on peut rajouter : raisins secs, fruits confits, pépites etc...



Programme : 1 
Dorage :moyen
Poids : 500



Bon c'est bof!!! J'aurai dû le finir au four comme d'hab... Mais c'est mangeable hein 'tention!!! ^_^ 
J'ai juste l'impression de manger un pain de mie "sucré"....

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