Rouleau de jambon aux oeufs brouillés

Kikoooo,

Petite recette rapide et krooo bonnes.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 tranches de jambon blanc (couper fin)
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème épaisse
- sel, poivre et muscade


Préparation :

Casser les oeufs dans une poêle, puis y ajouter la crème.
Remuer lentement pour que des morceaux se forment.
Aller jusqu'à la cuisson désirée.

Farcir du mélange chaque tranche de jambon, en rajoutant poivre, sel et muscade.
Rouler ou refermer le jambon.

Je ne sais plus où j'ai eu cette recette toute simplette mais délicieuse.

Bye bye...