Semoule à la vanille

Hello,

Pas de photo en ce moment parce que j'oublie :)

Ingrédients 

2 pers, 5PP/pers

1 unité Flan instantané non sucré en poudre, (arôme vanille)

1 cc Edulcorant 

200 ml Lait écrémé

70 g Semoule fine (non cuite)

1 petit Œuf de poule entier, (battu)

Dans une casserole, délayer la préparation pour flan et l’édulcorant dans le lait froid. Porter le mélange à ébullition et jeter la semoule en pluie sans cesser de remuer.

Lorsque le mélange a bien épaissi, arrêter le feu et ajouter l’œuf battu en mélangeant vigoureusement. Répartir dans 2 coupelles. Déguster tiède ou froid.