dimanche 13 novembre 2011

Velouté de pâtisson


Hello,

J'ai ramené un pâtisson à la maison....On va voir ce que ça donne :)
Un pâtisson c'est ça:



Ingrédients pour 4 personnes 
1  pâtisson 
2 CS de crème fraîche
5 cl de lait
Sel et poivre du moulin

Lavez votre pâtisson, retirez la queue et le pédoncule. 
Détaillez le pâtisson en cubes et faites-les cuire à la vapeur .
Mixez avec le reste des ingrédients.
Salez, poivrez, goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement.


Pas mal mais ce n'est pas pour moi :) ... On dirait de la courgette farineuse et  sucrée... 

4 commentaires:

  1. Bon ben tu m'évites d'en acheter pour rien parce que ta description ne me tente pas, merci d'être ma testeuse héhéhé

    RépondreSupprimer
  2. bah non essaye car tu auras peut être un autre avis :)
    demain j'essaye le pâtisson avec une autre recette...

    RépondreSupprimer
  3. Le pâtisson c'est assez bon mais c'est super difficile à éplucher

    RépondreSupprimer