mercredi 14 septembre 2011

Bâtonnet de riz au poisson

Une petite recette simple,rapide et kro bonne!


  Écraser ou  mixer légèrement un reste de riz.
Ajouter du gruyère râpé une boite de thon ou du poisson (  cuit avant et  émietté ), sel et poivre .
Former des bâtonnets comme le poisson pané et mettre de la chapelure. Je rappelle la technique: d'abord plonger les bâtonnets dans un œuf battu puis bien couvrir de chapelure ( ou de panko pour moi)
Faire revenir et c'est prêt! 


1 commentaire:

  1. C'est pas mal ça, ça change des poissons panés "classiques" en filets ! ^^

    Bises

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